Про "русский квас"
tuk_blog


Там не с самого начала про квас.
Интересно, что Российская Федерация название использовалось уже тогда оказывается, я не знал.

Желудочки, капуста и пюрешка
tuk_blog


В этом году ну просто очень вкусная получилась квашеная капуста.
Не кислая и не жёсткая и одно удовольствие её тушить и есть.
Или варим щи-борщи, или так едим.

В этот раз потушили с куриными желудочками, потому что в прошлый раз делали с курицей и было так вкусно, что захотелось ещё, тем более что капуста есть.
А мясо вообще думаю любое можно взять, желудочки так для разнообразия купил пачку 700 гр, за 80 рублей.

Тем более, что готовить очень просто.
Read more...Collapse )

Замариновал курицу в квашеной капусте
tuk_blog


У нас куры по 79 рублей/кг продают в магазине.
Обычно 120-140 р/кг.

Вот купил и решил в капусте замариновать.
Разрезал курицу пополам, снизу капусту в миску положил, сверху лук, чеснок, специи и опять всё капустой прикрыл.

Думаю запечь в духовке положив сверху на капусту курицу.

Куриные бёдрышки в мешочке
tuk_blog



Бёдрышки обжарил, потом добавил помидоры, лук, морковку и потушил всё вместе.
Read more...Collapse )

Штука делать вареники
tuk_blog



Купил такую штуку.
Хотя и называется для вареников, но и пельмени, если защипнуть, то вполне нормальные и большие.
Только вот почему то развалились при варке, может потому, что много в кастрюлю положили.
Думаю ещё потом попробовать пожарить, как чебуреки.
Хотел помню перед новым годом купить, обошёл все магазины и даже на оптовых базах не было, всё скупили.

Мозги
tuk_blog


Нашёл я в мясном отделе мозги мороженые, купил.
Давно хотел их попробовать, раз так хвалят.
Кому надо правильный рецепт, берите тут, есть несколько рецептов

Я так без закорочек, просто порезал, обвалял в сухарях и пожарил.

Ощущение такое, что ел рыбу, по вкусу и по ощущениям.

Потом сварили, сделали пирожки, в общем пришлось мне их все неделю одному есть.

Не то, что бы не вкусные мозги, но не то, в общем есть можно, если есть нечего.

Мозги лучше чем лёгкое или почки, но хуже чем печень и мясо и даже кости.

Ещё покупал рубец, варил ишкембе, но про это вообще молчу, ибо не съедобно совсем.

Приготовил по мотивам турецкого плова
tuk_blog


Давно хотел попробовать плов, как готовят в Турции, что же там такого особенного во вкусе.
Знаете они правы, так готовить достаточно вкусно, всем плов понравился.

Какие там особенности и отличия я увидел
Read more...Collapse )

Спасатели работу завершили. Сейчас обследуют дом специалисты, решают сносить или оставить.
tuk_blog


Проходил сегодня, спасателей уже нет, движение восстановлено по улице.
Много полиции в оцеплении.
Привезли стройматериалы, начали огораживать место забором.

Пишут о семи погибших.
Есть погибшие дети.

В дом жильцов не пускают, где то разместили временно.
Рассказывают по городу разные истории, как кто то вроде бы не должен был быть дома, но по какому то стечению обстоятельств оказался и погиб.
Кто то наоборот пошёл куда то незадолго и живы остались.

Люди несут цветы, детские игрушки, в основном с маленькими детьми которые цветы возлагают.
11 и 12 ноября объявлен траур.

ещё фотоCollapse )

ЧС у нас, дом взорвался. Говорят бытовой газ
tuk_blog

фотоCollapse )

Вирусы, трояны и прочаяя зараза в колличестве 120 штук.
tuk_blog



Притащили ноут племянника, которым пользуются вся его родня, попросили посмотреть, хоть что то с ним сделать.
Сильно тупил, некоторые страницы не открывал, или наоборот открывались сами всякие сайты о том как заработать миллионы.
В общем вирусное заражение.
Поудалял там всё что только можно, всякие игры, непонятные программы.
Обновил Windows 7 до Windows 10. Хотя вроде бы программа по бесплатному обновлению уже закрыта, но всё равно как оказалось обновляют.
Потом стал сканировать антивирусами, встроеным в Windows нашло около 10 вирусав.
Скачал утилиту Dr.Web целый день ей сканировало и нашло в ноутбуке 109 угроз, потом всё обезвредило.
Потом ещё раз просканировал, ничего не нашло.
Теперь ноутбук работает относительно нормально, но очень долго загружается при включении, уже наверное старенький поэтому. Ничего не смог с этим сделать.

Сейчас к стати как раз крупное обновление вышло для Windows 10, какие то новые возможности добавили.
Если у вас стоит Windows 10, то будет загружаться и просится на установку, если будет тупить компьютер, то это возможно загрузка и подготовка к установке обновления идёт.
Потом надо перезагрузить и установит.

?

Log in

No account? Create an account